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首席摄影总监孙恺 ,26年一线品牌实战拍摄经验
一、全国十佳摄影师孙恺主镜
二、国际摄影家协会常委
三、多家国际4A广告和世界百强企业特约摄影师
四、资深品牌空间设计师

燃食记-洁净食品拍摄-打造善食文化新品类借力文化营销

2024-4-14 19:02| 发布者: agent3320| 查看: 51| 评论: 0|原作者: 领帮孙恺

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燃食记-洁净食品拍摄-善食文化打造摄影
面对激烈的市场竞争,将燃食记品牌植入灵魂,并通过
文化品牌营销来提升品牌影响力和市场 竞争力,是一种明智且有效的策略。餐饮行业有很多
成功借力文化营销的案例:
如真功夫武术的形象心智借力,麦当劳的美国文化借力
肯德基(KFC)的中国特色本土化: 肯德基在中国市场的本土化策略非常成功,它不仅在
产品上推出了符合中国消费者口味 的餐点,如香辣鸡腿堡、早餐粥等,还在营销活动中
融入了中国文化元素。例如, 肯德基推出了“疯狂星期四”等促销活动,通过本土化的
价格优惠和营销策略,吸引了大量中国消费者。 星巴克(Starbucks)的第三空间理念:星巴克不仅仅
是一家咖啡连锁店,它还成功地将自己打造成了一个
“第三空间”(除了家和工作场所之外的社交场所),
这一理念源自美国文化中的社交习惯。星巴克的店内
设计、舒适的环境和免费Wi-Fi等都为顾客提供了一个
放松和社交的空间,这种文化营销策略帮助星巴克在
全球范围内建立了独特的品牌形象。 海底捞(Haidilao)的极致服务文化:海底捞以其卓越
的服务而闻名,这种服务文化深深植根于中国的传统
好客 之道。海底捞的员工会为顾客提供各种超出期望的服务,
如免费的小吃、美甲、擦鞋等,这种将服务做到极致的 文化营销策略,使得海底捞在餐饮行业中独树一帜。 必胜客(Pizza Hut)的家庭聚餐文化:必胜客在很多
国家都推广了其作为家庭 聚餐场所的形象。通过提供适合各年龄段顾客的菜单、
儿童游乐区和家庭套餐等, 必胜客成功地将自己定位为家庭聚会的首选地,这种
营销策略深受家庭消费者的喜爱。 喜茶(HeyTea)的年轻时尚文化:喜茶作为新式茶饮
的代表,成功地将茶饮与年轻、时尚的文化相结合。
通过时尚的店面设计、创新的产品口味和社交媒体营销,
喜茶吸引了大量年轻消费者,成为了年轻人社交和休闲
的新选择。 这些品牌通过将自身产品与特定的文化元素相结合,
成功地在消费者心中建立了独特的品牌形象,并通过
文化营销策略提升了品牌的市场竞争力。



燃食记-洁净食品拍摄-善食文化打造

燃食记-为什么应该以“善食文化”为基础发掘其内在宝藏?


首先是清真食品的独特魅力!

清真食品在全球范围内拥有独特的魅力,这不仅源于其对食品安全和质量的严格要求,还与其深厚的文化背景和宗教意义紧密相关。以下是清真食品独特魅力的几个方面:

1. **严格的食品安全标准**:清真食品的生产和加工过程中遵循严格的宗教规范,这些规范要求食品来源清洁、纯净,并且在生产过程中避免与非清真物品接触。这种对食品安全的高度关注,使得清真食品在消费者心中具有较高的信任度。

2. **宗教和文化的象征**:清真食品不仅是穆斯林饮食习惯的体现,也是伊斯兰教文化的一部分。清真食品的标签使得穆斯林能够在众多食品中快速识别符合其宗教信仰的食品,同时也为非穆斯林消费者提供了一个了解和体验伊斯兰文化的机会。

3. **全球市场的广泛需求**:随着全球化的推进和穆斯林人口的增长,清真食品的市场需求不断扩大。据估计,全球清真食品市场规模巨大,且增长迅速,这为清真食品的生产和销售提供了广阔的市场空间。

4. **传统与现代技术的结合**:清真食品行业在保持传统风味的同时,也在不断引入现代食品加工技术,如生物酶解技术、生物发酵技术等,以提升产品的口感和质量,满足现代消费者的需求。

5. **社会功能和经济价值**:清真食品不仅在宗教和社会活动中发挥着重要作用,还是推动经济发展、促进文化交流的重要载体。通过清真食品的推广,可以加强不同文化之间的理解和尊重,同时也为相关产业带来了经济效益。

6. **健康和营养的关注**:清真食品在生产过程中注重食品的营养价值和健康属性,这使得清真食品在追求健康生活的消费者中越来越受欢迎。

综上所述,清真食品的独特魅力在于其严格的食品安全标准、深厚的宗教和文化意义、广泛的市场需求、传统与现代技术的结合、社会功能和经济价值,以及对健康和营养的关注。这些因素共同构成了清真食品在全球范围内的独特吸引力。


善食文化是一种怎样的文化?

善食文化是一种以“善”为核心的饮食理念和生活方式,它强调在食品的选择、制作和消费过程中,应秉持善良、负责任的态度,尊重生命、关注健康,并致力于可持续发展。善食文化可以从以下几个方面进行解读:

1. 善良:善食文化倡导的是一种内在的善良心态,即在饮食中体现出对他人、对社会、对环境的关怀和尊重。这种善良不仅体现在对食物的珍惜和合理消费上,也体现在对食品生产者和劳动者的尊重和感激之中。

2. 上善若水:这是道家思想中的一种理念,意指最高的善如同水一样,能够滋养万物而不争。在善食文化中,这一理念被引申为追求简单、自然、纯净的饮食方式,强调食物的本真和原味,避免过度加工和添加剂的使用,以减少对环境的负担。

3. 良心做食品:善食文化强调在食品的生产和加工过程中,应以良心为准则,坚持诚信和道德,不使用有害健康的原料和添加剂,确保食品的质量和安全。

4. 精心选择食材:善食文化倡导消费者在选择食材时,应优先考虑新鲜、有机、当地生产的食品,以支持可持续农业和减少运输过程中的碳排放。同时,通过精心挑选食材,也能够保证食物的营养和口感。

5. 把生命健康放在首位:善食文化认为健康是最重要的财富,因此在饮食中应注重营养均衡,避免过量摄入高热量、高脂肪和高糖的食物。同时,也鼓励人们通过饮食来预防和治疗疾病,提升生活质量。

综上所述,善食文化是一种全面、深入的饮食理念,它不仅关注食物本身的质量和安全,也关注食物背后的生产过程、环境影响和社会责任。通过推广善食文化,可以促进人们形成更加健康、环保、和谐的饮食生活方式。


善食文化的打造则需要结合当地的饮食习惯和文化背景,通过故事化的叙述和情感化的表达,让观众在享受视觉盛宴的同时,也能够感受到食物背后的文化意义和价值。例如,可以通过讲述食物的来源、制作过程以及与之相关的故事,来增强观众的代入感和共鸣。

深色调在视觉传达中通常与力量、稳重、专业和高质量等概念联系在一起。在餐饮行业,尤其是世界顶级企业如麦当劳的食品广告中使用深色调,可以产生多重积极的心理效应,从而吸引消费者并提升品牌形象。

1. **传递专业和实力感**:深色调往往给人以稳重和专业的感觉,这可以帮助消费者建立对品牌的信任感。麦当劳等企业通过使用深色调,传递出其作为行业领导者的专业性和实力。

2. **增强视觉冲击力**:深色调的背景可以使食品的颜色更加突出,增强视觉冲击力。这种对比效果有助于吸引消费者的注意力,并使食品看起来更加诱人。


3. **营造高端和超值感**:深色调在视觉上可以给人一种高端和奢华的感觉。麦当劳等品牌通过巧妙地使用深色调,可以在消费者心中营造出一种超值的感知,即使其产品价格亲民,也能给人以高品质的印象。


4. **激发情感联想**:深色调常常与力量、生命能量等积极情感相关联。在食品广告中使用深色调,可以激发消费者对活力和能量的联想,这与餐饮品牌希望传递的健康、活力的形象相契合。


5. **建立品牌识别度**:深色调的使用有助于品牌在众多竞争对手中脱颖而出。麦当劳等企业通过独特的色彩搭配和设计风格,建立了高辨识度的品牌形象。


6. **适应多样化的市场**:深色调的普适性较强,能够适应不同文化背景和市场的需求。在全球范围内推广时,深色调能够跨越文化差异,为不同地区的消费者所接受。


总之,深色调在食品广告中的使用,能够有效地传递出品牌的专业和实力,增强视觉冲击力,营造高端和超值感,激发积极的情感联想,建立品牌识别度,并适应全球市场的需求。这些因素共同作用,使得深色调成为世界顶级餐饮企业在广告中的首选色彩。

 


鲜花

握手

雷人

路过

鸡蛋

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